قهوه سفید همان قهوه است که بوی ملایم و کمتر دارد و خیلی کمتر تفت خورده و نسبت به دیگر قهوه‌ها بو کمتر داشته و دانه‌های سخت دارد و هم‌چنین دارای کافین بشتر‌می‌باشد.
مواد لازم:
شیر چرب / سه گیلاس
دانه قهوه خرد شده یک گیلاس
چوب دارچین / مقدار ضرورت
هل سبز / دو دانه
عسل / مقدار ضرورت
طرز تهیه
ابتدا شیر و دانه‌های قهوه را در داخل قهوه جوش بریزید و به مدت ۷ دقیقه بر روی شعله قرار دهید تا بجوشد.
در این مرحله به کمک صافی مواد آماده شده را درون مخلوط کن بریزید تا دانه‌های قهوه جدا شوند. سپس چوب دارچین ، هیل و عسل را به آن اضافه کنید و به مدت ۳۰ ثانیه مخلوط کنید تا کاملا مواد با هم یکجا شود.
در مرحله آخر دوباره به کمک صافی مخلوط به دست آمده را درون قهوه جوش بریزید تا مواد ته‌نشین شده ادویه جدا شوند و قهوه طعم دار را مجددا روی شعله زیاد حرارت دهید تا زمانی‌که جوش کند قهوه ما آماده نوشیدن است.


کد خبر: 22533