غذا

طرز تهیه متفاوت بامیه با گوشت

بامیه سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی هم‌چون ویتامین K، ویتامین C، ویتامین B است.
علاوه بر ویتامین‌ها، این ماده غذایی سرشار از پروتین است و مصرف آن می‌تواند سبب کاهش مبتلا شدن به دیابت، چاقی و بیماری‌های قلبی عروقی شود.
مواد لازم:
بامیه /۷۰۰ گرام
گوشت / ۴۰۰ گرام
بادنجان رومی /۶۰۰ گرام
پیاز/دو عدد بزرگ
سیر/دو دندانه
نمک، مرچ، زردچوبه و روغن /به میزان لازم
طرز تهیه:
پیازها را خرد کنید و با گوشت تفت دهید وقتی خوب تفت خورد زردچوبه و بقیه ادویه‌جات را روی گوشت بریزید بعد به گوشت آب اضافه کنید و اجازه دهید خوب بپزد.
سیرها را رنده کنید و تفت دهید وقتی سرخ شدند بادنجان رومی را اضافه کرده و صبر کنید تا آب بادنجان رومی کشیده شود و کمی تفت بخورد چوب بامیه‌ها را بگیرید بعدا آن را درمواد اماده شده تان اضافه کنید تا ۲۰ دقیقه بامیه خوش مزه ما آماده است.

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا