این شیرینی را تهیه کنید و یک پذیرایی به یاد ماندنی را رقم بزنید
در این بخش طرز تهیه «چیزکیک» چاکلیت سفید بدون نیاز به پخت را برای شما آماده کرده ایم این شیرینی را تهیه کنید و یک پذیرایی بیاد ماندنی را رقم بزنید.
مواد لازم:
پودر بیسکویت /۲ و نیم گیلاس
مسکه ذوب شده / ۲۲۵ گرام
شکر/ یک ونیم قاشق غذا خوری
پودر ژلاتین / ۷گرام
آب / دو گیلاس
پنیر خامه‌ای /۴۵۰ گرام
چاکلیت چیپسی سفید/ دو گیلاس
شیر /۳۹۵ گرام
رنگ خوراک سرخ / یک ونیم قاشق غذا خوری
بلوبری یا میوه دلخواه خودتان به میزان لازم برای تزیین
طرز تهیه:
پودربیسکویت و مسکه ذوب شده، شکر را با هم مخلوط نموده و کف یک قالب که داخل آن مواد را علاوه می‌کنید با کاغذ روغنی پوشانده‌اید پرس کنید .
چاکلیت را روی حرارت بخار آب ذوب کنید پنیر خامه‌ای را به آن اضافه کرده به هم بزنید تا یک دست شود بعدا شیر را علاوه کنید
آب و ژلاتین را مخلوط نموده و یک دقیقه کنار بگذارید تا ژلاتین نرم شود سپس به مخلوط پنیر اضافه کنید. و خامه فرم گرفته را به صورت دورانی با مواد مخلوط نمایید .
بعد مواد پنیر را با رنگ خوراک سرخ مخلوط نموده روی لایه بیسکویت‌ها بریزید و قالب را تکان دهید تا رویش صاف و یک دست شود و ۲۰ دقیقه در فریزر بگذارید تا خودش را بگیرد اگر بعد از این مدت هنوز سفت نشده بود دوباره آن را به فریزد برگردانید تا کاملا خودش را بگیرد سپس لایه سفید را روی لایه سرخ ریخته صافش کنید و به مدت ۴ ساعت دیگر در یخچال بگذارید.
لایه سفید را حدود ۲۰ – ۳۰ دقیقه بعد از فریز کردن لایه سرخ رویش بریزید و گرنه ممکن است ژلاتین خودش را بگیرد و کارتان خراب شود.
و با بلوبری یا میوه دلخواه خودتان تزیین نمایید .
