غذا
-
قابلی پلو؛ شاه‌‌غذای سفره‌های افغانستان، تاریخچه و طرز تهیه اصلی
خبرگزاری دید: در فرهنگ غذایی و آشپزی سنتی افغانستان، هیچ غذایی به اندازه قابلی پلو یا کابلی پلو جایگاهی والا و نمادین ندارد. این غذای باشکوه و عطرآگین که ترکیبی بی‌نظیر از برنج دانه‌بلند، گوشت تازه گوسفندی، هویج خلالی، کشمش…
ادامه مطلب » -
فائو: بیش از ۶۰ درصد پاکستانی‌ها توان خرید غذای سالم ندارند
خبرگزاری دید: سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (فائو) هشدار داده که ساختار تولید و مصرف مواد غذایی در پاکستان با ناهماهنگی جدی روبه‌رو است و بیش از ۶۰ درصد مردم این کشور توان مالی تهیه یک رژیم غذایی سالم…
ادامه مطلب » -
شیرینی‌های سنتی افغانستان را بشناسید؛ سفره‌ای از طعم، فرهنگ و اصالت
خبرگزاری دید: فرهنگ غذایی و شیرینی‌پزی در افغانستان، بخش جدایی‌ناپذیری از هویت، آداب مهمان‌نوازی و سنت‌های کهن این سرزمین است. در فرهنگ مردم افغانستان، سفره پذیرایی بدون شیرینی و چای سبز یا سیاه معطر معنایی ندارد. شیرینی‌های سنتی افغانستان تنها…
ادامه مطلب » -
تورم مواد غذایی در افغانستان به ۸.۲ درصد رسید
خبرگزاری دید: بر اساس گزارش جدید سازمان ملل متحد، تورم عمومی در افغانستان در ماه می به ۷.۸ درصد و تورم مواد غذایی به ۸.۲ درصد رسیده است. گزارش جدید سازمان ملل متحد از افزایش فشارهای اقتصادی و معیشتی بر…
ادامه مطلب » -
یونیسف: ۸۳ درصد مبتلایان به سوءتغذیه شدید در افغانستان زیر دو سال‌اند
خبرگزاری دید: داده‌های تازه یونیسف نشان می‌دهد که نوزادان و کودکان زیر دو سال به بزرگ‌ترین قربانیان بحران گرسنگی در افغانستان تبدیل شده‌اند. صندوق حمایت از کودکان سازمان ملل متحد در تازه‌ترین گزارش خود هشدار داد که بحران سوءتغذیه در…
ادامه مطلب » -
هشدار ان.آر.سی: خانواده‌ها در افغانستان در حالت سقوط آزاد
خبرگزاری دید: شورای پناهندگان ناروی (NRC) هشدار داده که بحران بشری در افغانستان ماه‌به‌ماه وخیم‌تر می‌شود و خانواده‌ها در نتیجه فقر، بی‌جاشدگی، درگیری، تغییرات اقلیمی و محدودیت‌های جنسیتی با مشکلات فزاینده روبه‌رو هستند. یان ایگلند، دبیرکل این نهاد، در جریان…
ادامه مطلب » -
مجاهد: کاهش کمک‌های اروپا، بحران انسانی افغانستان را تشدید می‌کند
خبرگزاری دید: ذبیح‌الله مجاهد، سخنگوی حکومت طالبان، گفته که کشورهای اروپایی به‌دلیل مشکلات و فشارهای اقتصادی داخلی، میزان کمک‌های بشردوستانه خود به افغانستان را کاهش داده‌اند. مجاهد در نشستی گفت حکومت طالبان تلاش دارد وابستگی افغانستان به کمک‌های خارجی را…
ادامه مطلب » -
سوءتغذیه کودکان در افغانستان به سطح بی‌سابقه رسید
خبرگزاری دید: سازمان ملل هشدار داده که بحران سوءتغذیه کودکان در افغانستان تشدید شده و میلیون‌ها کودک به درمان و کمک‌های فوری نیاز دارند. سازمان ملل در تازه‌ترین گزارش خود اعلام کرده است که ۳.۷ میلیون کودک در افغانستان با…
ادامه مطلب » -
۲۰۰ هزار فلسطینی از کمک‌های غذایی محروم شدند
خبرگزاری دید: برنامه جهانی غذا از کاهش شدید کمک‌های غذایی در کرانه باختری و توقف حمایت از حدود ۲۰۰ هزار فلسطینی خبر داد؛ برنامه جهانی غذا اعلام کرد به دلیل کمبود منابع مالی، کمک‌های خانوادگی در کرانه باختری به نصف…
ادامه مطلب » -
طالبان خواستار گسترش همکاری با فائو در بخش کشاورزی و دامداری افغانستان شد
خبرگزاری دید: وزیر زراعت، آبیاری و مالداری حکومت طالبان، در دیدار با ریچارد ترینچارد، رئیس سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، خواستار افزایش همکاری‌های این سازمان در حوزه‌های کشاورزی و دامداری شد عطاءالله عمری، وزیر زراعت، آبیاری و مالداری…
ادامه مطلب » -
طالبان: بیش از ۳۱ هزار گدا از شهرهای افغانستان جمع‌آوری شدند
خبرگزاری دید: ذبیح‌الله مجاهد، سخنگوی طالبان، اعلام کرد که در یک سال گذشته قمری بیش از ۳۱ هزار گدا از شهرهای کشور جمع‌آوری شده‌اند. همزمان او از افزایش عملیات مبارزه با مواد مخدر و گسترش فعالیت‌های سیاسی و دیپلماتیک این…
ادامه مطلب » -
اتحادیه اروپا ۱۵ میلیون یورو برای تقویت تاب‌آوری غذایی افغانستان اختصاص داد
خبرگزاری دید: اتحادیه اروپا ۱۵ میلیون یورو کمک اضافی برای ادامه همکاری با برنامه جهانی غذا (WFP) در زمینه تقویت تاب‌آوری اقلیمی و سیستم‌های غذایی افغانستان اختصاص داد. این کمک در چارچوب برنامه ۱۲ماهه، برای مقابله با ناامنی غذایی، سوءتغذیه،…
ادامه مطلب » -
هشدار سازمان ملل: خطر مرگ یک میلیون کودک افغانستانی را تهدید می کند
خبرگزاری دید: صندوق کودکان سازمان ملل متحد (یونیسف) هشدار داده است که حدود یک میلیون کودک در افغانستان از سوءتغذیه حاد شدید و تهدیدکننده زندگی رنج می‌برند. یونیسف اعلام کرده که در مجموع ۳.۷ میلیون کودک در سراسر افغانستان با…
ادامه مطلب » -
وضعیت بهداشت و درمان در افغانستان چگونه است؟
خبرگزاری دید: نظام سلامت و وضعیت بهداشت و درمان در افغانستان طی دهه‌های اخیر همواره تحت تاثیر تحولات سیاسی، نوسانات شدید اقتصادی و ناآرامی‌های اجتماعی قرار داشته است. خدمات درمانی و مراقبت‌های بهداشتی در افغانستان با وجود تلاش‌های داخلی و…
ادامه مطلب » -
یونیسف: صدها هزار کودک مبتلا به سوءتغذیه در افغانستان درمان شدند
خبرگزاری دید: یونیسف از ارائه خدمات ضروری بهداشتی و حمایتی به میلیون‌ها نفر در افغانستان خبر داد و اعلام کرد بیش از ۱۸.۹ میلیون نفر در ۳۴ ولایت این کشور از خدمات بهداشتی بهره‌مند شده‌اند. یونیسف اعلام کرد با حمایت…
ادامه مطلب » -
بحران بی‌سابقه سوءتغذیه کودکان افغانستان
خبرگزاری دید: سازمان امدادی «اقدام علیه گرسنگی» هشدار داده است که بحران سوءتغذیه در افغانستان به سطحی بی‌سابقه رسیده و شمار کودکان بستری در مراکز درمانی این نهاد طی ماه‌های اخیر جهش چشمگیر داشته است. تنها در کابل، پذیرش بیماران…
ادامه مطلب » -
شورای ناروی: بحران عمیق افغانستان در پنجمین سالگرد بازگشت طالبان به قدرت
خبرگزاری دید: شورای پناهندگان ناروی همزمان با پنجمین سالگرد بازگشت طالبان به قدرت، هشدار داد که افغانستان با بحرانی چندلایه انسانی، اقتصادی و اقلیمی روبه‌رو است. این نهاد امدادرسانی اعلام کرد که میلیون‌ها نفر در افغانستان با کمبود غذا، آب،…
ادامه مطلب » -
سازمان‌ملل: گرانی، ناامنی غذایی در افغانستان را تشدید کرده است
خبرگزاری دید: گزارش تازه سازمان ملل متحد نشان می‌دهد که افزایش چشمگیر قیمت مواد غذایی، ناامنی غذایی را در سراسر افغانستان تشدید کرده و همزمان روند سوءتغذیه در بیش از نیمی از مناطق این کشور رو به افزایش است. بر…
ادامه مطلب » -
۸ میلیون افغان از دریافت کمک‌های غذایی سازمان‌ملل حذف شد
خبرگزاری دید: سازمان‌ملل‌متحد اعلام کرد که به دلیل کاهش شدید منابع مالی، ۸ میلیون نفر در افغانستان از دریافت کمک‌های بشردوستانه محروم شده‌اند. سازمان‌ملل‌متحد اعلام کرد که کاهش چشمگیر منابع مالی، توان این سازمان برای ارائه کمک‌های بشردوستانه در افغانستان…
ادامه مطلب » -
بحران در طرح غذای رایگان اندونزیا با مسمومیت و فساد گسترده
خبرگزاری دید: اجرای شتاب‌زده طرح غذای رایگان دولت پرابوو سوبیانتو ـ که زمانی موتور پیروزی انتخاباتی او بود ـ اکنون به یکی از بزرگ‌ترین بحران‌های بهداشتی و مالی اندونزیا تبدیل شده است؛ ده‌ها هزار مورد مسمومیت غذایی، آشپزخانه‌های غیراستندرد، فساد…
ادامه مطلب » -
موج تازه بارندگی در پاکستان؛ شمار قربانیان به ۱۰۷ نفر رسید
خبرگزاری دید: بارندگی‌های موسمی یک ماه اخیر در مناطق مختلف پاکستان دست‌کم ۱۰۷ کشته و ۳۴۴ زخمی برجا گذاشته است. مقام‌های این کشور همزمان از آغاز موج تازه بارش‌ها از ۲۹ جولای و احتمال وقوع سیلاب و حوادث ناشی از…
ادامه مطلب » -
برنامه جهانی غذا از کاهش گسترده‌تر کمک‌ها به غزه خبر داد
خبرگزاری دید: برنامه جهانی غذا اعلام کرد کمبود منابع مالی، این نهاد را وادار کرده بخشی از کمک‌های نقدی و غذایی به ساکنان غزه را کاهش دهد. برنامه جهانی غذا هشدار داد در صورت تأمین نشدن فوری بودجه مورد نیاز،…
ادامه مطلب » -
بحران گرسنگی در افغانستان؛ «نمی‌توانم کودکانم را سیر کنم»
خبرگزاری دید: سازمان ملل اعلام کرده که بحران اقتصادی و کاهش کمک‌های خارجی، وضعیت گرسنگی در افغانستان را به‌گونه نگران‌کننده‌ای تشدید کرده‌است. بر اساس این گزارش، بیش از ۱۷ میلیون نفر از جمعیت حدود ۴۴ میلیونی افغانستان در سال جاری…
ادامه مطلب » -
غزه؛ آزمون انسانیت و آینه سنت‌های الهی در برابر چرخه ظلم و تجاوز
خبرگزاری دید: در تاریخ ملت‌ها، لحظاتی وجود دارد که تنها یک حادثه سیاسی یا نظامی نیستند، بلکه به آزمونی برای وجدان بشری و معیار سنجش عدالت، اخلاق و مسئولیت انسان‌ها تبدیل می‌شوند. غزه امروز یکی از همین لحظه‌های سرنوشت‌ساز است؛…
ادامه مطلب » -
کرزی: آموزش همگانی راهکار اساسی مقابله با بحران سوءتغذیه است
خبرگزاری دید: حامد کرزی، رئیس‌جمهور پیشین افغانستان، با استناد به گزارش‌های نهادهای بین‌المللی، به‌ویژه گزارش اخیر صندوق کودکان سازمان ملل متحد (یونیسف) اعلام کرد که حدود ۳.۷ میلیون کودک زیر پنج سال در افغانستان با خطر رو به افزایش سوءتغذیه…
ادامه مطلب »
