غذا
چگونه می‌توانیم سرکه سیب را در خانه درست کنیم
این محصول در بازار به راحتی پیدا می‌شود و ما می‌توانیم انواع مختلف آن را خریداری نماییم ولی افرادی هستند که می‌خواهند خودشان آن را تهیه کنند.
مواد لازم :
سیب / یک کیلو
آب/ مقدار لازم
نمک /۳ قاشق غذا خوری
طرز تهیه :
سیب را به‌طور کامل بشویید و آن را به قطعات کوچک برش دهید . آن‌ها را در ظرف شیشه‌ای بریزید و شکر و آب را به ان اضافه کنید .
برای پوشاندن ظرف از تکه یا پارچه استفاده کنید و سرپوش آن را کاملا ببندید شیشه را به مدت ۵ الی ۶ هفته در دمای بین ۱۵ تا ۲۶ درجه سانتی گراد نگهدارید .
بعد از این مدت مایع را به ظرف دیگر بریزید و بگذارید تا ۳ روز در ظرف دیگر در همان دما باشد .
بعد از ۳ روز مقداری از سرکه بنوشید تا مقدار اسیدی بودن آن‌را بسنجید .
