فواید کشمش در وعده صبحانه

خبرگزاری دید: تحقیقات نشان داده است که مصرف کشمش همراه با صبحانه باعث روشن شدن پوست و لاغری میشود همچنین مویز به صورت ناشتا سبب تقویت حافظه است.

کشمش حاوی گلوکز است ، فشار خون را کاهش میدهد و از سلامت قلب محافظت میکند. اگر ما به عنوان مثال در روز تعداد انگشت شماری ( حدود ۲۵ گرام ) کشمش استفاده کنیم ، میتوانیم به کاهش فشار خون کمک کنیم. اگر شما همراه صبحانه این نوع میوه خشک را بخورید از سلامت قلب و عروق خودتان مراقب کرده اید.

کشمش حاوی مقدار قابل توجهی از آهن است که برای درمان کم خونی کمک بسیاری میکند. همچنین کشمش حاوی ویتامین های غنی از گروه B است. ویتامین‌های گروه B باعث کاهش استرس و افسردگی، و سلامتی قلب، پوست و اعصاب می‌گردند. همچنین در تحقیقی نشان داده شده‌است که افرادی که ویتامین ب زیادی در خون خود دارند حتی اگر سیگاری باشند با خطر کمتری در ابتلاء به سرطان ریه مواجه هستند. از سوی دیگر ما نمیتوانیم فراموش کنیم که هر صبحانه خوب باید پر انرژی باشد و کشمش نیز غنی از کربوهیدرات است.

برخلاف آنچه از یک خوراکی شیرین انتظار می رود، کشمش می تواند سلامت دهان و دندان را بهبود ببخشد. خوردن کشمش یکی از راه های طبیعی بازیابی کرم خوردگی ها و التیام پوسیدگی دندان است. طبق پژوهشی کشمش دارای مواد ضدمیکروبی است که رشد باکتری های دهانی مرتبط با پوسیدگی دندان و بیماری های بیره دهان را سرکوب می کند، بنابراین با وجود اینکه کشمش شیرین است، مانع کرم خوردگی دندان ها می شود.

جالب است بدانید که کشمش بیشتر برای رفع یبوست استفاده می شود. وقتی کشمش را قورت می دهید فیبر موجود در آن شروع به تورم و با توجه به مایعات طبیعی بدن می کند این فرم کشمش خشک منقبض شده به مواد غذایی در حال حرکت از طریق دستگاه گوارش اضافه شده و به تسکین یبوست کمک می کند.

نوع فیبر در نظر گرفته شده در کشمش فیبر نامحلول است علاوه بر کاهش یبوست، دفعات اسهال را بصورت غیر قابل پیش بینی کاهش می‌دهد.

هرچند که میوه‌های خشک نسبت به میوه‌های تازه قند بیشتری دارند، اما در عوض حاوی فیبر بیشتری هم هستند. یک فنجان انگور تازه یک گرام فیبر دارد، در حالی‌که یک فنجان کشمش، ۷ گرام فیبر دارد. با افزودن کشمش به تنقلات و مواد غذایی مصرفی و خلاقیت در پختن غذاهای متنوع با آن، می‌توانید خیلی سریع و آسان یک منبع فوق‌العاده‌ی فیبر برای بدن‌تان مهیا کنید.