خبرگزاری دید: وزارت صحت عامه حکومتسرپرست اعلام کرد که در سال جاری میلادی بیش از ۹۷ هزار نفر در افغانستان به دلیل مصرف مواد غذایی ناسالم، جان باختهاند. بحران ایمنی غذایی در کشور ابعاد گستردهای یافته و کارشناسان کیفیت پایین مواد غذایی و محدودیت دسترسی به آب سالم را از عوامل اصلی این وضعیت عنوان کردهاند.
بر اساس گزارش رسمی وزارت صحت عامه طالبان، در سال گذشته میلادی بیش از ۴۹۳ هزار مورد ابتلا به اسهال در بیمارستانهای سراسر کشور ثبت شده است. کارشناسان سلامت هشدار دادهاند که مصرف خوراکیهای بیکیفیت و آب آلوده، عامل اصلی مرگها است و بدون ایجاد نظام ایمنی غذایی، خطر بیماریهای ویروسی، باکتریایی و حتی سرطانزا جدی است.
معاونت دوا و غذا در وزارت صحت عامه حکومت طالبان، ضمن بررسی سلامت برخی اقلام غذایی، واردات بیش از ۲۰ قلم ماده غذایی پرخطر را ممنوع اعلام کرده است.
در همین حال، شهروندان کابل خواستار نظارت جدی بر مواد غذایی وارداتی و تولیدات داخلی هستند تا سلامت عمومی مردم تضمین شود.
سازمان جهانی بهداشت نیز اعلام کرده که سالانه حدود ۶۰۰ میلیون نفر در جهان به دلیل مصرف غذاهای ناسالم بیمار میشوند؛ آماری که اهمیت ایمنی غذایی را بیش از پیش برجسته میکند.