زعفران افغانستان بار دیگر برنده جایزه طعم برتر جهان شد
خبرگزاری دید: زعفران هرات افغانستان در رقابتهای بینالمللی طعم که توسط انستیتیوت بینالمللی طعم برگزار شد، برای بار دیگر به عنوان بهترین زعفران جهان معرفی شد .
زعفران هرات افغانستان بار دیگر در یک رقابت جهانی درخشید و بهعنوان بهترین زعفران جهان شناخته شد.
این موفقیت در جریان ارزیابیهای سالانه انستیتیوت بینالمللی طعم که در بروکسل برگزار شد، به دست آمد.
زعفران هرات که بهخاطر رنگ، طعم و عطر بینظیرش در جهان شناخته شده است، برای دومین سال متوالی عنوان بهترین زعفران دنیا را کسب کرد.
این جایزه که یکی از معتبرترین جوایز در صنعت مواد غذایی به شمار میآید، بر اساس ارزیابی دقیق کارشناسان طعم و مزه از سراسر جهان اعطا میشود.
در این ارزیابیها، عوامل مختلفی از جمله عطر، طعم و کیفیت ظاهری محصول مورد سنجش قرار میگیرند و زعفران هرات توانسته است با کیفیت بالا و خواص منحصر به فردش، نظر داوران را جلب کند.
زعفران هرات نه تنها در بازارهای جهانی جایگاه ویژهای پیدا کرده، بلکه در این رقابتها نیز موفقیتهای مداومی بهدست آورده است.
تولیدکنندگان و کشاورزان افغان که در سالهای اخیر با استفاده از روشهای نوین کشاورزی و حفظ کیفیت محصول تلاش کردهاند، حالا در عرصه جهانی اعتبار بیشتری یافتهاند.