«طلای سرخ» افغانستان در مسیر تثبیت بازارهای جهانی
خبرگزاری دید:افزایش تولید، بهبود بستهبندی و تخصص کشاورزان، صادرات زعفران افغانستان را وارد مرحلهای تازه کرده است.
وزارت صنعت و تجارت افغانستان اعلام کرد تولید و صادرات «زعفران» در سال ۲۰۲۵ میلادی با رشد ۱۰ درصدی نسبت به سال گذشته همراه بوده است.
بر اساس آمارهای رسمی، افغانستان در این
مدت ۵۶ تُن زعفران به ارزش ۵۴ میلیون دالر به بازارهای جهانی صادر کرده است.
مقامهای اتاق زراعت در «هرات» تأکید میکنند که حدود ۹۰ درصد زعفران کشور در این ولایت تولید میشود و هر سال بیش از هزار هکتار به سطح زیر کشت آن افزوده میگردد.
به گفته آنان، بهبود روشهای کشت، افزایش مهارت کشاورزان و ارتقای فرآیندهای بستهبندی از عوامل اصلی این رشد به شمار میرود.
این محصول استراتژیک به کشورهایی چون هند، اسپانیا، ایالات متحده، امارات متحده عربی و ایتالیا صادر شده و توانسته جایگاه خود را در بازارهای اروپایی و آسیایی تثبیت کند.
استمرار سرمایهگذاری در بخش فرآوری، برندسازی و بازاریابی بینالمللی میتواند سهم افغانستان از بازار جهانی زعفران را بیش از پیش افزایش دهد و نقش مهمی در تقویت صادرات غیرنفتی و اشتغالزایی ایفا کند.