قیمه گوشت
- افغانستان
هنر گام به گام پخت «آشک»؛ روایتی از طعم اصیل غذای افغانستانی
خبرگزاری دید: در میان سفره‌های رنگین و دایرةالمعارف غنی غذاهای سنتی افغانستان، آشک (Ashak) یکی از شاهکارهای خمیری، سنتی و بی‌رقیب به شمار می‌رود. این غذای باشکوه و پرظرافت، نماد مهمان‌نوازی و هنر دست بانوان افغان است که غالباً در…
ادامه مطلب »
