گوشت تازه گوسفندی
- افغانستان
قابلی پلو؛ شاه‌‌غذای سفره‌های افغانستان، تاریخچه و طرز تهیه اصلی
خبرگزاری دید: در فرهنگ غذایی و آشپزی سنتی افغانستان، هیچ غذایی به اندازه قابلی پلو یا کابلی پلو جایگاهی والا و نمادین ندارد. این غذای باشکوه و عطرآگین که ترکیبی بی‌نظیر از برنج دانه‌بلند، گوشت تازه گوسفندی، هویج خلالی، کشمش…
ادامه مطلب »
