سیر افغانستان؛ کنترول کننده قیمت بازارهای هند

خبرگزاری دید: با افزایش شدید قیمت سیر در بازارهای محلی هند، سیر افغانستان وارد بازار این کشور شده و به کنترل قیمت آن کمک کرده است.

به نقل از هندوستان تایمز، در پی کمبود سبزیجات در سراسر هند، قیمت پرچون سیر در هند به ۳۵۰ تا ۴۰۰ روپیه در هر کیلو رسید.
برای کمک به تثبیت نرخ‌های فزاینده، سیر از افغانستان به بازارهای هند وارد شد.

سمیر رایکار، تاجر سیر در هند گفته است: فصل سیر از جنوری شروع می‌شود. سال گذشته، کشت کم‌تر باعث کمبود ذخایر و افزایش تقاضا شد. دو ماه مانده به فصل بعد، موجودی محدود است. ورود سیر از افغانستان به بازار از چند روز اخیر باعث شده است که این سیر با قیمت کم‌تری نسبت به نوع هندی به فروش برسد.

وی افزوده است: با این حال، طعم آن با سبزیجات هندی متفاوت است و به همین دلیل بیشتر به صورت عمده به صنعت هتل‌داری فروخته می‌شود.